[다이어트음식만들기] '초콜릿 크랜베리 파이' 만들기

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"초콜릿 크랜베리 파이"

다이어트 음식 만들기

이번에 만들어 볼 초콜릿 크랜베리 파이는 친구와 가족들과 함께 먹을 수 있는 다이어트 음식입니다. 특히 서로 다이어트를 함께하고 있는 분들과 함께 드신다면 서로 다이어트에 대한 좋은 정보도 나눌 수 있고, 영양있으며 다이어트에 도움이 되는 음식도 먹을 수 있을 것입니다.

많은 사람들은 다이어트와 웰빙을 극도로 혼란스러워 하고 있는 사실 다이어트와 웰빙은 서로 뗄 수 없는 상관 관계에 놓여 있습니다. 다이어트를 한다는 것은 그것 그대로 웰빙생활을 습관화한다는 이야기가 되는 것입니다. 다이어트가 자신을 포기하고 자신의 일상을 쪼이는 것이 아니라 그대로 잘 살기위한 노력일 뿐입니다. 

그렇기 때문에 되도록 많은 사람들과 함께 다이어트 정보를 공유하고 다이어트 음식을 서로 나누어 먹으며 공감대를 형성해야 합니다. 그렇다면 자신도 모르게 웰빙의 삶을 살게 될 것입니다.

그렇기 때문에 이번에 만들어 볼 음식은 많은 사람들과 나누어 먹을 수 있는 음식을 준비한 것입니다. 크랜베리가 다이어트에 굉장한 도움을 준다는 것은 이미 익히 알려진 정보입니다. 이것을 영양가 많은 파이와 함께 곁들여 먹는다면 훌륭한 맛 뿐만 아니라 환상의 조합이라는 사실을 알게 될 것입니다. 

초콜릿 크랜베리 파이의 요리법은 매우 간단하지만, 냉장고에 꽤 많은 시간동안 냉각을 시켜야 하기 때문에 손님들이 오기 전에 시간을 두고 만들어야 할 것입니다. 

파이이지만, 구운음식이 최적의 식품이 아님을 밝히고 싶습니다. 파이 나쁜 식습관을 가질 수 있으며 종종 많은 양의 견과류를 과잉 섭취하는 문제를 발생시킬 수 있습니다. 그러나 너트 밀가루와 다크 초콜릿, 과일같은 더 달콤한 요소로 구운다면 보다 더 다이어트에 도움이 되며 이전의 고칼로리의 파이에 대한 좋은 대안적 다이어트 음식이 될 수 있습니다. 

다크초콜릿은 밀크초콜릿에 비해 설탕이 적게 들어 갔으며, 또한 마그네슘과, 철, 쿠퍼가 들어간 아주 좋은 재료입니다.

초콜릿 크랜베리​​ 파이 요리법

6 인분

크러스트 재료

2 컵 아몬드 가루;

½ tsp 소금;

2 tbsp 코코넛 오일;

한 계란;

재료를 충진 및 토핑

½ 컵 코코넛 밀크 (또는 크림);

8온스 초콜릿 (70 % 코코아);

18온스 냉동 크랜베리;

준비

 

1. 오븐 375 F(180C 정도)로 예열하셔야 합니다. 대부분의 파이와 마찬가지로 먼저 크러스트을 준비하여 시작합니다.  핸드 믹서를 사용하여하는 것은 큰 그릇에 모든 재료를 포기하고 믹서기로 잘 섞어야 합니다. 그러면 부서지기 쉬운 반죽이 형성됩니다.

2. 가볍게 기름칠 9 "파이 베이킹 접시에 반죽을 펴고, 손가락을 사용하여 요리가 고르게 펴지도록 그릇에 단단히 반죽을 누르고 준비합니다. 

3. 오븐에 크러스트를 올려놓고 가장자리 주변에 황금빛 갈색이 회전하기 시작하고 감촉이 벗겨질 정도가 될 정도만 약 15 분 동안만 돌립니다.

4. 당신의 크러스트은 오븐에서 돌고 있지만, 그위에 얹을 것들의 준비 작업을 시작합니다. 중간 불로  작은 팬 위에 코코넛 우유를 가져와 그것을 붓고 그것이 끊기 시작하면 불을 줄이고 열기를 식혀 초콜릿으로 교반 시작합니다. 초콜릿이 완전히 녹아 때까지 교반 계속합니다.

5. 오븐이 완료하고나면, 크러스트를 오븐에서 빼고 완전히 식힙니다. 파이 껍질로 만들었던 초콜릿을 붓고 후 냉장고에 전체 파이 접시를 놓습니다. 

6. 다시 375 F에 오븐으로, 크랜베리를 꺼내 그들을 베이킹 시트에 피고 약 8~10분 그들을 굽습니다. 오븐에서 제거하고 냉장고로 가져갑니다. 냉장고에 한 시간 둡니다. 그러면 아주 맛좋은 초콜릿 크랜베리 파이가 완성됩니다.